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文／張嘉伶
低利率無助消費台灣人就愛存錢
10多年前，台灣連鎖零售通路迅速崛起，萬家香才跨入零售通路，直到近期，消費者對於食安問題愈來愈注重，萬家香決定生產完全不含防腐劑、百分之百純釀造的醬油，看得出萬家香成長軌跡，正是台灣餐桌飲食歷史演進的縮影。
醬油是中國人發明的，早在周朝時，相傳御廚無意間將鮮肉剁碎，存放著發酵後，得到黑色的醬，而且上面漂浮著深琥珀色的醬汁，用手沾來嘗嘗，發現這醬汁有著淡淡的香味，加上食鹽後，成了一款調味品，貢獻給皇帝食用大受稱讚。之後民間發現用煮熟的黃豆，發酵後也能有類似的效果，且價格更便宜，才開始廣為流傳。
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萬家香至今走過71個年頭，但這一路走來並非一帆風順。吳仁春說，40多年前，美國爆發石油危機，市場傳出美國可能要減少黃豆、小麥的出口，那時萬家香已經在台灣發展了20多年，有著穩定的生意，但若美國的原物料不能進口來台灣，那該怎麼繼續營運下去？吳文華只好帶著吳仁春去美國考察，看看是否有機會就近在原物料供應國設廠...(本文截自財訊502期，詳全文)
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萬家香現任董事長吳仁春，是企業的第二代，他回憶起小時候，連鎖零售通路不流行，爸爸吳文華是以腳踏車、摩托車挨家挨戶拜訪，用木桶配送著醬油，主要銷售對象是以飯店、餐廳等餐飲通路為主，少量提供給家庭使用，「那時只要一通電話，醬油桶就送到家」。
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有趣的是，醬油跟隨著佛教的傳播，傳到了日本，日本人慢工出細活，把需要花時間的釀造醬油發揚光大，300多年前，日本龜甲萬株式會社開始企業化發展，讓醬油不僅在日本市場販售，也銷往世界其他國家。
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在二次大戰前，日本龜甲萬也來到了台灣，萬家香的創辦人吳文華，那時正是龜甲萬的台灣員工，負責在台灣推銷業務，沒想到二次大戰後，日本戰敗，龜甲萬也撤走，吳文華覺得台灣還是需要有自己的醬油廠，找來先前認識的日本釀造權威梅田老師，幫忙指導設立醬油廠，並取名為「萬家香醬園」，用「萬」字來向龜甲萬公司致敬，這是萬家香的創立緣由。
「一家烤肉萬家香！」這句萬家香的廣告台詞，讓台灣民眾琅琅上口，也吸引許多消費者在烤肉前，會先用醬油醃肉，而烤肉時產生令人垂涎的焦香味，更掀起台灣人熱愛烤肉的風潮。這家本土自創品牌的醬油食品業者，走過71個年頭，在食品業高度飽和的市況下，逆勢投資逾5億元在屏東蓋新廠，萬家香讓看起來黑色不起眼的醬油，變成真正的「黑金」！ 公務人員退休撫卹基金 子女出國留學貸款補充規定公務人員退休撫卹基金管理委員會與合作辦理之參加退撫基金人員結婚貸款、生育貸款、子女出國留學貸款 ... 教部留學貸款幫1萬1237人圓夢了留學相關訊息報導為協助民眾出國留學圓夢教育部去年4月1日修法放寬可申請留學貸款的條件，只要家庭年收入200萬元以下即可。教育部統計93年至今共有1萬1237人申請留學貸款 ... 【情報】教育部留學貸款幫1萬1237人圓夢了大學/研究所新聞區列表為協助民眾出國留學圓夢，教育部去年4月1日修法放寬可申請留學貸款的條件，只要家庭年收入200萬元以下即可。教育部統計93年至今共有1 ... 留學留學籌備出國進修所需經費，迎向美好未來. 留學經費免煩惱，多加利用教育部留學貸款、中國信託行自辦留學貸款，補足留學期間就學生活消費所需，協助你完成 ... 西班牙留學準備--辦理留學貸款＋學生簽證走跳西班牙西班牙留學準備-辦理留學貸款＋學生簽...終於得到入學許可後，就要開始跑各式各樣繁瑣的申請流程啦～. 我主要在忙的是申請台北市留學貸款、和西班牙學生簽證這兩件事。 臺北市青年留學生就學貸款補助國外學校、機構入學許可證明或在學證明書、註冊文件或其他足資證明留學等相關文件（文件為 ... 相關資訊、承貸銀行請至教育局網站參考「臺北市青年留學貸款專區」 留學貸款申請及注意事項 - 杜威遊學【中國信託-教育部留學貸款】. 貸款對象攻讀學位. 博士. 碩士. 貸款期間. 最長16年（含寬限期最長5年）. 最長10年（含寬限期最長3年）. 貸款最高額度. 200萬. 100萬. [PDF]留學貸款留學貸款留學貸款留學貸款留學貸款.
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